随着生活水平的提高，人们逐渐开始关注饮食的健康和合理性。关于鸡蛋的烹饪和食用，我们不得不提到蒸蛋器。这种烹饪设备专为鸡蛋设计。使用起来非常方便。蒸蛋非常快，在此过程中，鸡蛋中的营养成分不会丢失，鸡蛋的营养价值得到最大限度的保证。一般来说，蒸蛋的实用性相对较高，它已成为家庭烹饪。不可或缺的时尚小家电，体积小，不占用大量空间，同时使用操作起来比较简单，很受人们喜欢。那么在使用蒸蛋器时，有哪些注意事项需要注意呢?

蒸蛋器使用方法：

1、先将鸡蛋打入碗中，然后一个方形搅拌均匀，接下来倒入蒸蛋器自带的铁碗当中，如果想要更快的操作，节约时间，也可以在铁碗直接打撒鸡蛋。

2、在碗中加入适量的水和盐，根据个人口味可以放一些葱花、培根粒等，这时便可以将碗放入蒸蛋器中，然后盖盖，在放到蒸蛋架上，连接并打开电源，将温度调节到110℃即可，此时可以等待喽。

3、在十分钟后蒸蛋器的指示灯会自动熄灭，此时鸡蛋便蒸好了，在取出鸡蛋羹使要小心，以免烫伤。

蒸蛋方法已在上面介绍，但是在这制作过程中有一些注意事项需要注意。一是在蛋液不可过度，否则在蒸蛋过程中会溢出，不仅仅浪费，且给清洗蒸蛋器带来不便;二是打蛋液使，需要按照一个方向进行搅拌，这样才不会破坏鸡蛋的营养成分，且食用起来口感会更好，做出的鸡蛋羹品相也会好一些;蒸蛋是温度的控制是比较考究的，如果低于110℃，在蒸蛋器指示灯熄灭后，鸡蛋羹往往没有熟透，如果高于110℃，鸡蛋羹会偏老，食用起来就不会有入口计划的口感;在蒸蛋器指示灯熄灭一段时间在断开电源，这样不易损坏蒸蛋器，可增长其使用寿命。

蒸蛋器怎么使用你学会了吗?那么尽快按照上文的操作方法来进行使用吧，切记要注意蒸蛋器使用时的注意细节哦。如果使用不当往往会使做出的鸡蛋口感下降，甚至机身受损哦！

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