俗话说："民以食为天，食以洁为先。"所以厨房用具一定要经常清理和保持整洁。今天小编就跟大家说一下平常不起眼但是做饭都需要用到的厨具：菜板。

　　菜板到底有多脏？

　　板中对人有害的微生物主要是真菌和细菌，适宜的温度及菜板上残留的水分和有机物为这些微生物提供了适宜的生长环境，菜板上凹凸不平的刀痕里，犹如无数个阴暗潮湿的"洞穴"，非常适合真菌及细菌的生存繁殖。虽然短时间内并无害处，但是长此以往总会有害健康。

　　很多朋友都说，我切完菜都会清洗菜板，不好残留细菌的。但是你清洗菜板的方法真的对吗？

　　今天小编就跟大家说一下清洗菜板的正确方法：

　　在清洗菜板的过程中，除了日常的清水清洗之外，可以加入适量的小苏打或者是白醋，用硬板刷清洗并停留几分钟，再用清水洗净、晾干。白醋和碱水的清洁效果要优于清水，实验证明大约能去除表面70%～80%的细菌，且操作简单。

　　已经了解菜板需要怎么清洗了吧？为了家人健康，感觉行动起来吧！