做饭我们比较怕什么?当然是油烟味了。放心,今天小编给大家推荐一款少油烟的厨房神器--拉歌蒂尼高压锅。我们一起来看看拉歌蒂尼高压锅怎么样?
拉歌蒂尼高压锅怎么样?
1、具有独特的压力设计
拉歌蒂尼高压锅的锅盖模仿的是飞机舱门的原理,是内置的波浪型软钢锅盖,具有隐藏的密封圈,独一无二的设计,可以由内向外牢牢封住压力。
利用把柄的力量把锅盖压成波浪型,完全是进入到锅里面,反向卡在锅里,再合上锅盖,这样就不需要担心爆盖危险了。
即使所有的安全装置都失效,锅盖只会变回波浪型,掉进锅里。完全不会像之前传统的高压锅一出事,锅盖就一飞冲天,所以上市50年来没有一例安全事故。这是第一重安全。
2、拉歌蒂尼压力锅应用的是智能压力阀,具有自动泄压技术
它的压力阀是旋钮式的,有三个档位。从右到左分别是:煮肉、煮菜、快速放气泄压
烹饪不同食材选择不同的锅内压力,如果既有肉又有蔬菜,也是选择煮肉那一档。
锅盖盖上时,为了防止意外开启锅盖,安全显示栓会升起,锅盖无法被打开,直到蒸汽彻底释放才会回落。
3、材质安全
拉歌蒂尼高压锅采用18/10的不锈钢材质,以18%铬+10%镍比例制作,是目前最高级别钢制锅具,主要用于医疗器械和顶级锅具制造。
用此材质做成的不锈钢锅具都在千元以上。它一个重要特点就是耐用抗腐蚀,没有金属离子析出,对人体无害。
拉歌蒂尼高压快锅的锅底采用了不锈钢-铝-不锈钢的三层设计,这种设计既保证了均匀传递热量,又能避免局部焦糊的产生。
因为有铝夹层,所以升温快,让热能均匀散布,避免了做菜时粘锅,同时又通过加厚底部材质,让热能持久保温,节省时间和能源。
也因此,相比一般的高压锅,拉歌蒂尼高压快锅速度更快,做每个菜更省时省力。
以上就是拉歌蒂尼高压锅的一些介绍,你想拥有这个厨房神器吗?