爱喝酸奶的小伙伴有福音了，那就是酸奶机的出现。但是初次购买酸奶机的朋友，对于怎么做酸奶还是很陌生的，下面小编就来教教大家怎么利用酸奶机做酸奶，做酸奶的时间要多久。

　　一、酸奶机怎么做酸奶

　　1、首先，使用开水将酸奶机的内胆烫一下，这样能起到除菌的效果，等凉了之后再倒入纯牛奶，根据自己的需要来确定合适的量。

　　2、然后，倒入原味酸奶，选择有活性菌标志的，通常情况下，纯牛奶和酸奶的比例为10：1。

　　3、接下来，根据自己的口味加入适量的增甜剂比如白糖、蜂蜜等，也可以选择不加，为健康考虑一般加入适量的蜂蜜。

　　4、最后，将这些搅拌均匀，插上电源通电8-10个小时之后，拿出内胆放到冰箱里纯化。

　　建议在晚上做酸奶，这样第二天早上放入冰箱，然后过几个小时就可以吃了，非常方便。

　　二、酸奶机做酸奶要多久

　　1、酸奶机做酸奶一般需要8个小时左右的时间，如果是使用纯酸奶作为发酵源一般需要6-8个小时，用酸奶发酵剂一般需要8-12个小时，酸奶如果是处于低温的环境中，发酵的时间会延长。

　　2、酸奶发酵如果是处于低温环境中，发酵的时间会延长，但是通常不会超过14个小时，酸奶发酵需要适宜的温度，这样时间才会缩短，另外对于一些质量好的酸奶机，制作酸奶所需要的时间也比较的短。

　　3、用纯牛奶发酵时，可以取适量的酸奶倒入锅中，加入5%的酸奶，将芒果切成肉丁状，加上适量的白糖或是蜂蜜进行搅拌，放入酸奶机中，盖上盖子，开启酸奶机，可以设置8个小时的时间，制作完成后，还可以放于冰箱中冷藏，口感更佳。