现在一般都要进行餐具消毒，不过很多朋友不知道餐具消毒有几种，小编这就来为大家介绍6种餐具消毒方法。

　　一、餐具消毒方法有几种

　　1、太阳光紫外线消毒

　　这是最环保最健康的消毒方式。紫外线拥有较强的杀菌能力，只需将餐具洗干净后，放到太阳底下曝晒40分钟以上，就能起到杀菌消毒的作用。不过需要注意的是不要被尘土及蚊蝇污染，要注意放在比较干净的地方。

　　2、沸水消毒

　　将洗净之后的餐具放入一个大锅，注意餐具不能超过锅面，接着加水到水没过餐具。然后加火煮沸，开锅后继续煮30分钟，待冷却后即可使用。

　　3、蒸汽消毒

　　把洗好的餐具摆放在干净的大笼屉上，盖上盖子，加火蒸。利用水沸腾的蒸汽对餐具进行消毒，时间在30分钟左右即可。等自然冷却后再用抹布擦干即可。

　　4、臭氧或红外线消毒

　　买市面上销售的臭氧或红外线家用餐具消毒箱，然后按照说明书的要求去操作，按其规定的时间进行消毒即可。很方面，效果也是最好的。

　　5、用洗碗机消毒

　　在一些大型的餐饮店，很多的餐具，不可能是用消毒柜就可以解决的了问题的，当然也有大型的蒸柜，但是成本很高，一般的人已经送去餐具的消毒中心消毒，里面有大型的洗碗机，洗碗消毒是一体的，方便实用，都是按照国家要求来做的，安全放心。

　　6、可以用药物消毒

　　有些餐具不耐高温，消毒柜或者是洗碗机都容易变形，那可以用药物进行消毒，只要药物是按照国家标准的用量来进行消毒就可以了，不宜过量，而且注意药液必须没过餐具，而且浸泡的时间一定要够，一般都在15到30分钟左右然后用清水洗干净。

　　二、餐具消毒不彻底会怎样

　　1、餐具消毒不彻底，有可能导致大肠菌群超标，引发腹痛、腹泻等肠道传染病，残留的洗消剂也会对人体产生危害，消费者健康存在很大的隐患。

　　2、严格来说，餐具表面不能有任何残留物，“如果餐具表面残留有甲醛，消费者长期使用这种餐具，就会造成肝脏受损，是慢性中毒”。

　　3、目前较多的消毒餐具存在的问题是大肠杆菌超标，“餐具表面有大肠杆菌，就意味着被粪便污染，人在食用后，轻则腹泻，重则会导致食物中毒”。