菜板有很多材质的,不少人购买不锈钢菜板,那么不锈钢菜板好处与坏处有哪些呢?今天就来了解下吧。
一、不锈钢菜板好处与坏处
1、不锈钢菜板好处
不锈钢菜板是一种利用食品级304不锈钢材质所制成的菜板,具有耐腐蚀性强、不开裂、不藏污易清洗、易保养的的特点,成为一种新兴的厨房用品。
2、不锈钢菜板坏处
不锈钢菜板使用时间长了之后,表面会出现凹凸不平的地方,在这些地方切菜不容易切断,出现粘连的现象。切菜时,稍微用力便会出现刺耳的声音,不适合用来剁肉制品。
二、选择不锈钢菜板注意事项
1、厚度。一块好的菜板需要一定的厚度,使得在承受刀刃冲击的过程中,能够保持一个稳定的状态,并且不易滑动。
2、使用频率。竹制菜板适合使用频次不高的家庭;不锈钢菜板适合素食主义者;木质菜板适合使用频率极高的烹饪爱好者。
3、生熟分区。在条件支持的情况下,根据不同美食料理习惯,选择不同菜板;或者在一块菜板上分出明显两块区域。
关于不锈钢菜板好处与坏处就介绍到这里了,希望能帮助到大家!更多菜板相关知识的了解,请继续关注家居售后安装服务(鲁班到家)