电陶炉和电磁炉虽然仅相差一字，但是区别还是挺大的，那么电陶炉和电磁炉具体有什么区别呢？哪个更省电呢？我们这就来了解下吧。

　　一、电陶炉和电磁炉的区别是什么

　　1、本质上的区别：

　　电陶炉发热使用的是红外线发热技术原理，经炉盘的镍铬丝进行发热产生热量，在产生热量的时候会发出红外线。电磁炉使用的是电磁场原理，通过在铁锅上进行涡流现象产生热量。

　　2、效果上的区别：

　　电陶炉在加热的时候真正的实现了均匀加热的功能，能够进行持续性的进行加热，可以连续的调节，真正的实现文武火功能。电磁炉采用的是间歇性的加热方式，在加热的时候不能持续，对于温度的可控性不强，不具备一些高温的爆炒效果。

　　3、功能上的区别：

　　电陶炉在功能上进行了升级，具有一炉顶十炉的美誉。电磁炉功能较少，只具备炒菜、烧水、火锅、煎炸、文火及武火等几项最基本的功能。

　　二、电陶炉和电磁炉哪个省电

　　电陶炉比电磁炉省电。电陶炉由炉盘的镍铬丝发热，采用远红外线技术，比传统的电磁炉提升热能2倍，比传统的电磁炉节能了80%，插上电源后，3秒钟便可进行炒菜做饭的乐趣了，还提供电量查询，随时随地知道自己使用了多少度。