随着我们科技的发展，厨房用具越来越多样，帮助我们更快的制作出各种美食。而电陶炉就是其中一样，今天小编就跟大家说说电陶炉较好的品牌及我们爱吃的烤红薯技巧，一起来学习一下吧。

　　一、电陶炉什么牌子好用？

　　1、小米电陶炉

　　这款价格在200左右，除了图上那款还有一款是圆柱形设计，叫小方电陶炉，有两个把手设计，五个模式，都是靠转动旋钮操作。由于是旋钮控温，温度控制不是太稳定，极度挑锅，因为直径太小，而且有防滑锅边，锅的尺寸大一点就用不上，比较坑爹。（同理可证同类外观设计的电磁炉，电陶炉倒是可以用）

　　2、康宁电陶炉

　　算是我见过的锅里最少女的了吧，大小还可以，煮茶还行，唯一一点面板这块也不好打理。容易糊，用它吃火锅炒菜啥的，还是不建议了，太慢，等得太着急。像我这种急性子的，真的很难受。还有一款鹅软石样子的，拿来煮茶的话，大小正好。

　　3、米技电陶炉

　　1000到2600.双把手，但是呢加热有点慢，颜值还是可以的，但是我个人认为煮茶有点太大了。买个配套的烤肉盘还是不错的。吃火锅吗，感觉热得有点慢。可能和它断点式加热有关。隔一会嗒一声，每次也就响这一声。煲汤什么的还可以。还有一点不好打理，散热的话，也要5分钟左右。总结一点就是这个牌子真的有点贵，死贵。

　　4、莺歌烧电陶炉

　　这款的价格在1000元左右，有点复古，宫廷风的感觉。很多的图案偏手绘，瓦数在1千瓦左右，煮茶的话文艺氛围很好。烧水速度不太快，但是声音小，底座挺保温的。喜欢这种风格的可以入。

　　二、电陶炉能烤红薯吗

　　烤红薯，又名烤地瓜、烤番薯，还有一个名字叫烤白玉。在农村里，红薯收获后，人们把红薯放在烧火后未燃尽的燃灰里，用带火星的碳灰捂盖住红薯，待合适时间就能把它烤软烤熟，把皮剥掉，就可以食用了，届时香甜可口，是一道名副其实的美味。现在有多种设备、方式烤红薯，皮也很干净。现在有多种设备、方式烤红薯，皮也很干净，烤红薯皮亦可使用炭丝。但是有时用炭丝烤成的红薯外皮是焦黑的，不宜食用太多。

　　买白薯的时候不要选又大又圆的，最好是细长的，当然不能太细，那样都是皮了。用刷子把皮刷洗干净（烤好了以后是可以直接吃的），尽量不要把表皮弄破；直接摆在电陶炉里，如果有多个的话注意彼此之间留出空间，不要挨得太近；用高火四分钟，停机，翻面，再高火四分钟。