日常生活中会产生各种各样的垃圾，很多人还不知道厨余垃圾都包括什么，以及厨余垃圾和餐厨垃圾有什么不同，今天就来看看这篇文章吧。

　　一、厨余垃圾有哪些

　　厨余垃圾是指居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾，包括丢弃不用的菜叶、剩菜、剩饭、果皮、蛋壳、茶渣、骨头等，其主要来源为家庭厨房、餐厅、饭店、食堂、市场及其他与食品加工有关的行业。

　　特点：厨余垃圾含有极高的水分与有机物，很容易腐坏，产生恶臭。经过妥善处理和加工，可转化为新的资源，高有机物含量的特点使其经过严格处理后可作为肥料、饲料，也可产生沼气用作燃料或发电，油脂部分则可用于制备生物燃料。

　　二、厨余垃圾标识

　　1、可回收垃圾标识：可回收垃圾图标是一个循环的三角形箭头，简单明了，只不过标识颜色和线条粗细有别。

　　2、有害垃圾标识：有害垃圾标识上面像一颗单叶的小苗，下面是一个很明显的叉，代表着垃圾存在潜在的有害物质，会对大自然环境产生危害。

　　3、厨余垃圾标识：厨余垃圾图标由一个果核，一根鱼刺以及半个鸡蛋壳组成，很容易辨别。直观的用厨房用到的食品表示，让人们直接可以知道这个是厨余垃圾分类。

　　4、其他垃圾标识：其他垃圾是指除可回收垃圾以及有机垃圾以外，一些厨余、烟蒂、尘土等等垃圾。其他垃圾也是不可回收垃圾，图标也是一个三角形，不过只有两个箭头，而且箭头朝下。

　　三、厨余垃圾和餐厨垃圾不同之处

　　根据来源不同，餐厨垃圾主要分为餐饮垃圾和厨余垃圾。前者产生自饭店、食堂等餐饮业的残羹剩饭，具有产生量大、数量相对集中、分布广的特点，后者主要指居民日常烹调中废弃的下脚料和剩饭剩菜，来自千家万户，数量巨大但相对分散，总体产生量超过餐饮垃圾。

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