砂锅第一次使用小窍门，你知道吗？刚买回来的砂锅不要乱使用，跟着小编来学习。

　　一、砂锅第一次使用小窍门

　　1、新买来的砂锅第一次使用时，最好用来熬粥，或者用它煮一煮浓淘米水，以堵塞砂锅的微细孔隙，防止渗水。

　　2、用砂锅熬汤、炖肉时，要先往砂锅里放水，再把砂锅置于火上，先用文火，再用旺火。

　　3、从火上端下砂锅时，要放在干燥的木板或草垫上，切不要放在瓷砖或水泥地面上。

　　4、不要用砂锅熬制粘稠的膏滋食品。

　　二、砂锅清洁小妙招

　　首先我们把橙子切开，把橙子皮放到锅中，用开水煮15分钟之后再让它自然浸泡两小时，最后它就会有一些胡渣飘上来，最后再把它表面涂一层蜂蜜，就可以轻松的擦拭干净，但是不要直接用钢丝球进行刷洗，有可能会破坏砂锅的表面。

　　三、砂锅日常怎么保养

　　砂锅主要是用石英石、粘土等原料制成的，在高温的烧制过程中会形成一种玻璃体，对环境的适应能力比较差，经过热胀冷缩，特别容易造成破裂，在使用的时候要注意，首先在加火的时候逐渐加温，不要把它马上放在大火上烤，而当烧完食物之后要熄火，先散热之后再进行擦洗，自然降温，是对它最好的保护。新买来的砂锅会漏水，就是因为有很多沙眼，所以说在煲汤蒸饭的时候之前要做一些处理，先把它在火边稍微烤一下，不要打湿锅底，注意锅底是否干燥，擦拭砂锅外面的水分。