紫砂壶是中国一种传统茶壶,由紫泥、绿泥和红泥三种基本泥构成。不少人购买紫砂壶,但是不知道新买的紫砂壶怎么开壶,下面小编就来给介绍下开壶方法。
第一步:洗壶
众所周知,紫砂壶是用紫砂泥料制成的。不过新的紫砂壶没用过,难免会在表面留下一层杂质和泥土。所以刚买的紫砂壶要洗干净,也被业内人士称为“热身”。洗壶的具体方法如下:
1、首先,可以用软毛刷轻轻刷洗锅体,将外层的泥土和杂质清扫干净。
2、其次,茶壶内外用热水冲洗,有一定的消毒作用。
3、最后,将壶身和壶盖分别放入不同的器皿中,加温水煮沸一小时,彻底去除杂质。
第二步:去火
一般来说,紫砂壶是高温烧制的,所以紫砂壶里的火气会很重,所以需要去火。具体去火步骤如下:
1、因为豆腐中含有去火的物质石赍,所以我们可以把豆腐放进紫砂壶里。
2、将紫砂壶放入冷水锅中,煮至沸腾,豆腐出香味即可。
第三步:养壶
养壶,是我们开壶的最后一步,也是最重要的一步,这是一种非常具有仪式感的做法。具体养壶方法步骤如下:
1、根据紫砂茶壶“一壶一茶”的特点,首先选择自己喜欢的茶叶放入茶壶中。
2、用沸水浸泡约10分钟,即可完成养壶。