面条也是我们主食之一，很多喜欢吃面条的朋友都喜欢选择面条机制作面条，但是很多朋友对于面条机不是很了解，今天小编就详细的跟大家介绍一下，让大家都能吃到口感更好的面条。

　　一、什么是面条机？

　　面条机是将面粉经过面辊相对转动搅拌形成必要的韧度和湿度挤压成面条的设备。可分为简易型面条机，自动挑条一次形成面条机，流水线面条机，自动撒粉面条机等几类。面条机便于操作，安全卫生，宜于眼观。传动平稳，传动动力准确高效，还有噪声音小、无震动、性能优越等特点，可配套小型烘干设备。

　　二、面条机怎么用

　　1、将面粉倒入拌面机内，按比例进行加水，启动开关，把面和水搅拌均达颗粒状，即可使用。

　　2、用手轮进行调整轧辊间隙，各组轧辊间隙在调整过程中，调紧或放松手轮的多少，都要耐心把握，可以多尝试几次。

　　3、将拌好的面粉放入面斗内，按刀并固定档刀板，就可以开机运转，第三组下来的面板要用手引到下一组。

　　4、压面条时，需把下面压得面条用手拉出来，以免堆积过多，面条压好后要关掉电源。