酸石榴是一种味酸的果实，具有止渴，涩肠，止血之功效，下面来具体了解下酸石榴的功效与作用。

1.开胃消食

开胃是酸石榴的重要功能之一，因为它含有丰富的果酸和16酸。这些酸性物质被人体吸收后，可以促进唾液和胃液的分泌，对肠胃形成温和的刺激作用，可以提高消化能力。当人出现食欲不振、消化不良时，多吃酸石榴可使症状好转，但胃酸过多的人则不适合吃酸石榴。

2.补充维生素C

酸石榴是一种VC含量高的水果。人们平时多吃一些，可以为身体补充维生素C。维生素C是维持人体健康最重要的存在。它不仅可以增强人体免疫力，还可以增强人体的抗病毒能力。而且，当人体内的维生素C充足时，还可以防止皮肤表面的色素，可以有效防止色斑的形成。

3.抗病毒

酸石榴含有多种天然药用成分，尤其是石榴酚的含量比较高，是一种天然的抗病毒物质。能抑制多种病毒的活性，减少这些病毒对人体的危害。对人们在冬季经常出现的病毒性感冒和脊髓灰质炎有明显的预防作用。酸石榴还具有显着的抑制和消除多种皮肤真菌的作用，平时人们如果多吃酸石榴，还能预防各种皮肤炎症。

4.预防高血糖

酸石榴是一种含糖量低的水果。人们平时多吃酸石榴，可以预防高血糖的发生。吃酸石榴不会吸收糖分，还会加速体内糖类物质的代谢。能调节内分泌，促进胰岛素的产生，显着增强人体的糖耐量，使人的血糖保持在稳定正常的状态。

综上我们可以得知，酸石榴的功效与作用有开胃消食、补充维生素c、抗病毒和预防高血糖。请继续关注鲁班到家，了解更多资讯。