做饭时是需要使用到锅的,其中乐美雅和康宁锅比较受欢迎,那么乐美雅和康宁锅的区别是什么呢?这就来了解下吧。
一、乐美雅和康宁锅的区别
1、重量不同:乐美雅的锅要轻巧一些,在清洗的时候比较方便。康宁锅相比之下要重很多,单手提起来的话会比较吃力。
2、价格不同:康宁锅和乐美雅相比的话,康宁的要贵一些,目前从网上的价格来看,乐美雅的价格是康宁的三分之二,性价比也比较高。
3、产地不同:乐美雅是法国的产品。康宁锅是美国康宁餐具的产品。
4、材质不同:乐美雅是弓箭旗下的一个纯玻璃制品牌,材质使用的是钢化玻璃。康宁锅是用特殊的玻璃和陶瓷材料制作而成的。
5、质量不同:乐美雅的锅身和康宁的一样,但是康宁锅的质量和耐热性比乐雅美好一些,不容易摔碎。
6、锅体不同:相比较的话,乐美雅的锅体要薄一些。并且盖子也没有康宁的质量好,由于康宁锅的价钱比乐美雅的便宜很多,所以性价比还算比较高。
二、玻璃锅怎么选购
1、从造型上分析:半圆弧型炒锅更能保证在炒菜时均匀加热且利于煸炒,不至于导致一锅炒出的菜口感不一。
2、从材质上分析:生铁的导热性能最差,其次为铝合金、钢、不锈钢,因此生铁锅更容易控制火候。而玻璃锅不适宜炒菜,一般都用来煮汤或煮牛奶。
3、从营养角度上分析:在炒制过程中不可避免微量的金属元素会溶入菜中,微量元素对人体有益而无害,而其他金属在冶炼过程中或多或少都加入了其他微量元素。玻璃锅并没有铁等元素,人们可以根据玻璃锅的特性进行选择。