个人认为，厨房橱柜台面用人造石英石和不锈钢的比较好。下面具体分析：

　　食物对人来说是最重要的。厨房，一个充满烟火的地方，与人们的生活息息相关。

　　在家居装修过程中，厨房台面的选择尤为关键。桌面与食品接触频繁，台面材料的安全性将直接影响食品健康。

　　人造石英石

　　人造石英石是目前国内市场上应用最广泛的厨房台面材料。

　　优势：

　　1它具有天然石材的美丽外观和物理性能，可选择各种颜色和图案。

　　2质地坚硬、耐划伤、防水、耐酸碱、耐腐蚀、耐高温、耐油。

　　缺点：

　　1由于石材的材质特性，台面容易渗色。

　　2人造石英石硬度高，但柔韧性差，弹性差，冲击力大时易开裂。

　　3不可能像天然石材那样实现无缝拼接。

　　石英石台面维护建议：

　　1保持桌面清洁，不要长时间浸泡或积水，保持桌面清洁干燥。

　　2厨房日常使用完毕后，用抹布擦拭，最好根据使用情况定期做一次重点清洁。

　　油脂、酱汁、茶渍等污渍，要及时擦拭，建议使用清水和普通洗涤剂；如有顽固污渍，可用小苏打、氧净等温和成分做清洁。

　　不要用钢丝球、铁锹等硬物来回刮擦，避免划伤桌子。

　　严禁直接在石英石台面上放置火锅、火锅等高温物体。使用时应避免局部过热和重物撞击，造成台面因热膨胀和冷缩而破裂。

　　石英石台面在外压作用下破碎后，很难修复。注意板材的固定和日常使用的维护。

　　天然大理石

　　优点：大理石外观美观，石材质地坚硬。

　　缺点：

　　1大理石很硬，没有足够的弹性来制作一张高度超过1米的桌子。

　　2当温度急剧变化时，它很容易受热或碰撞而破裂。

　　3由于大理石的天然孔隙，污渍粘住后，很容易渗透到石材纹理中染色；同时，天然石材具有很强的放射性。

　　4石材表面不耐酸，不能使用腐蚀性清洗产品。建议尽量使用干净的湿布。

　　综上所述，大理石台面除了外观美观，而且很难清洁和护理，不适合大多数家庭，难怪很多家庭都选错了。与天然大理石相比，人造石英石更加人性化和耐用。

　　不锈钢台面

　　酒店厨房采用不锈钢台面，无缝、安全、卫生。现在它已经成为众多时尚业主的选择，也是打造工业风厨房的最佳合作伙伴。

　　优势：

　　1盆台一体化无缝连接，不锈钢，防止细菌滋生；

　　2火锅可直接放置，无需特殊维护，防污性能好，清洗方便。

　　缺点：

　　1不锈钢耐磨系数差，台面容易划伤。不锈钢压花和纹理可以减轻划伤。

　　2家里新买的碗、杯、碟用砂布打磨后再使用，也能有效减少划伤的发生。