在淘宝购物时，偶尔会遇到卖家延迟发货的情况。面对这种情况，买家应该如何申请赔偿以及投诉呢？以下将详细解答这两个问题。

首先，关于淘宝延迟发货的赔偿问题，有以下几种情况：

1. 如果卖家承诺的发货时间在48小时以内，赔付金额为该商品实际成交金额的1%，范围在3元到30元之间。

2. 若承诺发货时间超过48小时，赔付比例则上升到5%，赔付金额也在5元到30元之间。

3. 卖家超时未发货，除特殊商品外，需要向买家支付实际成交金额10%作为违约金，但赔偿金额最低不少于5元，最高不超过100元。

4. 如果卖家承诺的赠品也超时未发货，赔付规则与上述商品相同。赠品有单独出售链接的，按售价计算违约金；无出售链接的，违约金由淘宝客服参考市场价计算。

5. 买家投诉成立后，卖家除了向买家赔付违约金外，还需向淘宝网支付同样金额的违约金，即双份违约金。

接下来，是关于如何投诉淘宝卖家延迟发货的步骤：

1. 通过淘宝平台投诉：

在淘宝APP中，打开“我的淘宝”，找到“待发货”页面，选择延迟发货的商品，点击“投诉商家”，选择“发货问题”，然后选择“未按约定时间发货”，并上传相关凭证，最后提交申请。

或者通过淘宝官网，联系客服-消费者客服，填写具体诉求进行投诉。

2. 拨打淘宝客服热线：

可以拨打淘宝官方的消费者投诉热线【9510211】，工作时间是每天上午07:00-次日01:00。

3. 通过其他平台进行投诉：

消费者可以在黑猫投诉平台进行投诉，或到消费者协会/工商行政管理部进行投诉。

通过微信小程序搜索【全国12315平台】，填写投诉信息，进行投诉。

拨打【12315】进行投诉，需要在号码前加上所需投诉的商家所在地或平台公司注册地所在地的城市区号，人工客服工作时间为法定工作日的上午8:30-12:00和下午2:00-5:30。

以上便是关于淘宝延迟发货的赔偿和投诉方法。在遇到卖家延迟发货时，买家可以通过上述方式维护自己的权益。同时，为了避免不必要的纠纷，建议卖家在运营过程中注意发货时间，及时与买家沟通，确保按时发货。

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