砧板是厨房的重要用具，而竹砧板是市场上比较受欢迎的，通常情况下，砧板买回去之后要先处理之后才正常使用。那么新的竹砧板怎么处理呢？怎么选购竹砧板？下面和小编一起来了解一下吧。

新的竹砧板怎么处理

竹砧板清洗

1、新款竹制砧板表面有一层蜡，是厂家为了让竹制砧板更加美观防潮而使用的，无毒无害。如果不放心，可以倒在热水里。一般可以两次去除表面的清漆。

2、新的竹砧板有一股醋的酸味。对于这个问题，可以用淘米水清洗，这样不仅可以去除竹砧板的酸味，还可以压实竹砧板，使其更加耐用。

竹砧板保养

1、竹制砧板在使用前应进行保养，以确保其耐用性。盐水和固体压力可以使新的竹砧板更坚固，竹砧板中的纤维更坚韧，不易折断。

2、第一次使用竹制砧板时，有人会将植物油烧开，然后倒在竹制砧板的两面。竹砧板完全吸收热油后，冲洗干净即可使用。

怎么选购竹砧板

1、看

可以看到生产出来的颜色，不是白色的产品，可以选择竹子的自然颜色或者碳化后的产品；也可以看看竹砧板的外观。你应该选择表面光滑平整，没有明显胶痕的竹制砧板。

2、闻

可以闻一闻竹砧板，选择没有气味或者有竹香味的。如果有刺鼻的气味，产品使用的粘合剂会释放出有害物质。

3、称

你可以称一下产品的重量。有些厂家为了节约成本，会在案板的芯层夹上竹茹，这样长期使用会将游离甲醛随食物带入体内，影响人体健康。

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