电磁炉，也称为电磁灶，是燃气灶后的另一种新兴厨房用具，它一直畅销，它不需要通过传导加热的明火，锅底部产生热量，使热效应更好提高，电磁炉可以在有电源的地方使用，省力且安全，那么它的工作原理和优势是什么？以下是对每个人的简要介绍。