不锈钢是我们生活中常见的材质，不锈钢的种类很多，我们大部分人都是只知道不锈钢，对于其他更详细的分类就不了解了。那么06cr19ni10是什么材质呢？不锈钢有哪些特性？下面和小编一起来了解一下吧。