烤箱是用来烤制食物的一种厨房厨具，无论在家庭、餐馆和一般的小饮食店都能看到它的身影。让人们想吃烤制食物变得更方便。人们常用的的烤箱有电烤箱和燃气烤箱两种。两种烤箱各有各的特点，用途也有区分，一般家用烤箱常用的是电烤箱，商用烤箱常为燃气烤箱。