混凝土与建筑施工密不可分。混凝土是由水泥、沙子和石子按一定比例混合制成的。当搅拌停止时，混凝土有一个凝固时间。那么混凝土初凝时间一般多少呢？商品混凝土的优点有哪些？让我们一起来了解一下。