通风橱是一种常见于厨房的电器设备，其作用在于有效排除烹饪过程中产生的烟雾、油烟和异味，保持室内空气清新。通风橱的使用可以改善厨房环境，提高室内空气质量，同时也为厨房装修增添了实用性和舒适性。本文将介绍通风橱的作用以及使用方法。