电磁炉以其高效、节能、环保的特点，越来越受到现代家庭的青睐。而在选择电磁炉炒锅时，材质的选择至关重要，它直接关系到锅的使用寿命、烹饪效果以及人体健康。那么，电磁炉炒锅什么材质好呢？又该如何选购电磁炉炒锅呢？下面，我们就来一一探讨。