雪平锅是一种源自日本的传统锅具，因其轻便、多功能的设计，近年来受到了越来越多人的喜爱。它在日常烹饪中非常实用，适合煮汤、煮面、炖煮等多种用途。然而，任何厨房工具都有其优缺点，雪平锅也不例外。下面我们来详细看看雪平锅的优缺点，并分析铝合金和不锈钢材质的区别。